11o Γυμνάσιο
Ηρακλείου Κρήτης

Είσοδος μελών

Επισκέπτες online...

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 76 επισκέπτες και κανένα μέλος

Πάσχα




ΤσουρέκιαΤο τσουρέκι αποτελεί ένα από τα ποικίλα και από τα πιο γνωστά "εορταστικά ψωμιά" της ελληνικής παράδοσης, ενώ τα κουλουράκια της Λαμπρής, με το κλασικό σχήμα πλεξούδας, είναι επίσης αναπόσπαστο μέρος των Πασχαλινών γλυκών.

Το τσουρέκι είναι το έδεσμα που προτιμούν μικροί και μεγάλοι. Ωστόσο είναι από τα πασχαλινά γλυκά που παιδεύει ιδιαίτερα τις νοικοκυρές, καθώς η προετοιμασία του είναι αρκετά χρονοβόρα και απαιτεί περίσσια υπομονή. Όμως, το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει, αφού τα τσουρέκια είναι ίσως το πιο νόστιμο πασχαλινό γλυκό. Δείτε την συνταγή για τα πιο νόστιμα τσουρέκια:

Συνταγή
Υλικά

  • 1+1/4 βούτυρο γάλακτος
  • 1+1/2 ζάχαρη
  • 1 φλ.τσαγιού γάλα εβαπορέ
  • 1.280 γραμ. αλεύρι
  • 3 κ.σούπας μαγιά μπύρας
  • 6 αυγά
  • 1 κ.σούπας ξύσμα λεμονιού
  • 1 κ.σούπας κοφτή μαχλέπι και γλυκάνισο (μαζί)
  • 1 κ.γλυκού αλάτι

Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή για πασχαλινό τσουρέκι




Έθιμα Πάσχα

Το πρωί του Σαββάτου,φύλλα δάφνης σκορπίζονται στο δάπεδο των εκκλησιών συμβολίζοντας την δόξα και την νίκη του Χριστού πάνω στον θάνατο. Τα μεσάνυχτα εορτάζεται η Ανάσταση. Είναι έθιμο να πάρει ο καθένας το κερί του στο σπίτι προσπαθώντας να μην σβήσει στον δρόμο, φέρνοντας το Αναστάσιμο φως, ευλογία για τον υπόλοιπο χρόνο. Γίνεται πραγματικός πόλεμος από τα βαρελότα και τα βεγγαλικά που δεν σέβονται ούτε τα γένια του δεσπότη. 

Η πιο σημαντική και όμορφη γιορτή για τους Έλληνες είναι το Πάσχα. Κατά το έθιμο, μετά την 50ήμερη νηστεία,ψήνονται αρνιά και τρώγονται τα κόκκινα αυγά που έχουν ετοιμασθεί για τις Πασχαλινές ημέρες. Απαραίτητο συμπλήρωμα του Πασχαλινού τραπεζιού είναι το Λαμπρόψωμο που οι νοικοκυρές συνήθιζαν να ψήνουν την Μεγάλη Πέμπτη. Είναι διακοσμημένο με το σχήμα του Σταυρού και ένα κόκκινο αυγό στο κέντρο. Το κόκκινο ήταν βασιλικό χρώμα και τα αυγά βάφονται βράζοντάς τα με ένα ειδικό φύκι που πουλιέται στην αγορά του Αργοστολίου πριν το Πάσχα.

Διαβάστε περισσότερα: Πασχαλινά έθιμα από την Ελλάδα

Safe Line Γραμμή Βοήθειας Ελληνικού Κέντρου Ασφαλούς Διαδικτύου

Το ανεκδοτάκι

Αστείο ανέκδοτο της κρίσης:

Τι εθνικότητας είναι ο Αδάμ και η Εύα;

Ένας Γερμανός, ένας Γάλλος, ένας Άγγλος και ένας Έλληνας σχολιάζουν έναν πίνακα του Αδάμ  και της  Εύας  που βρίσκονται Παράδεισο…
Ο Γερμανός λέει: – Κοιτάξτε την τελειότητα στα σώματα: εκείνη ψηλή και ευκίνητη, εκείνος μ’ αυτό το αθλητικό κορμί, τους καλογυμνασμένους μύες… Πρέπει να είναι Γερμανοί.
Αμέσως, ο Γάλλος αντέδρασε: – Δεν το πιστεύω, είναι ξεκάθαρος ο ερωτισμός που εκλύεται και από τις δυο φιγούρες… Εκείνη τόσο θηλυκή… Αυτός τόσο ανδροπρεπής… Γνωρίζουν ότι σύντομα θα έλθει ο πειρασμός… Πρέπει να είναι Γάλλοι.
Κουνώντας αρνητικά το κεφάλι ο Άγγλος σχολιάζει: – Παρατηρείστε… Την ηρεμία στα πρόσωπά τους, την λεπτότητα στη στάση τους, την νηφαλιότητα της κίνησης. Μόνο Άγγλοι μπορεί να είναι. Μετά από μερικές στιγμές συγκέντρωσης..
Και ο Έλληνας φώναξε: – Δεν συμφωνώ. Κοιτάξτε καλά: Ο Αδάμ ξεβράκωτος και οι δύο ξυπόλητοι, κοιμούνται κάτω από ένα δένδρο, έχουν μόνο ένα μήλο για να φάνε, δεν διαμαρτύρονται και επιπλέον οι βλάκες πιστεύουν ότι είναι στον Παράδεισο. Είναι σίγουρα Έλληνες!!!